C'est dans la Maison des Remparts que se trouve le Caveau place Raymond FORNI
Celui-ci est le lieu de prédilection des musiciens de Jazz, l'acoustique y est exceptionnelle.
La Maison des Remparts
Cette maison a été construite en 1576 à l'extérieur de la muraille par le prévôt de la ville Jean Guyot Lovy qui y résida jusqu'à sa mort en 1600. Ses héritiers la vendirent aux environs de 1609.
En 1753, la surface de l'édifice est doublée par la construction d'un corps de bâtiment à l'intérieur de la ville et sans doute aussi par une extension de la maison de Lovy vers l'est. La muraille devient alors mur de refend.
Fin XVIIIème, la maison est prolongée vers l'est.
Vers 1824, l'Etat rachète la maison et la transforme en gendarmerie. Plus tard, le département en devient propriétaire avant de la céder à la ville en 1976. La commune y installera un centre socio-culturel.
Aujourd'hui, le caveau de la Maison des Remparts accueille des concerts de jazz, tandis que les salles du premier étage servent de lieux d'exposition.